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八角の台湾旅行記

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2014年 02月 23日

気の合う仲間が集まって牡蠣パーティ

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毎年冬の楽しみは、知り合いから取り寄せる牡蠣。
友人に声をかけ、パーティを開くことにした。

前日にビールが届いた。
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みなが集まるまでに、二人でビールの味見。
ボストンラガービールの程よい苦味とコクの深さに感激。
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夕方までに4人が集まった。
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今回は村上春樹の真似をして、
村上春樹作(もし僕らのことばがウィスキーであったなら・P50)

シングル・モルトの絶品「ボウモア」を小皿に乗せた生牡蠣に注いで、
牡蠣の塩味とウィスキーとのハーモニーを味わった。

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おいしさをことばで表すのは難しい。
目を閉じて、「ああ、おいしい」とつぶやくのみ。
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by bajiao1313 | 2014-02-23 00:41 | 楽しかったこと | Comments(0)


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