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八角の台湾旅行記

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2010年 10月 16日

西門町の旨いもの”赛門甜不辣”

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裏道も店が並び、観光客目当ての客引きが面白かった。
珍しかったのは白苦瓜のジューススタンド、
一体どんな味の飲み物なのだろう…

街角の古い食べ物屋、店のたたずまいに心惹かれた。
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「西門町でおいしいものを食べたかったらここよ」
ヘレンが連れて行ってくれた店は”赛門甜不辣(てんぷら)”。
創業60年の老舗、立派な店だ。

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てんぷらといっても日本のものとは違う。
見た目はさつま揚げにそっくり。
しかし、もっと歯ごたえがあり、魚のすり身の味が詰まっている。
それを旨味たっぷりのだし汁で煮含める。

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どんぶりにたっぷり入って一人前60元、200円弱だ。
おでんによく似ていて、柔らかい大根がおいしい。

薄味の汁に味噌だれがかかっている。
具に赤い辣酱をつけて食べるのだが、ピリリとして味を際立せる。

熱々の汁、味のしみたモチモチのてんぷらと大根、
本当においしく、しかも安い。

西門町の旨いもの”赛門甜不辣”_a0129636_16324831.jpg


by bajiao1313 | 2010-10-16 16:49 | 台湾 | Comments(0)


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