2013年 07月 10日
昔は熱射病といった。 暑気あたりともいった。 親や年寄りから、夏の暑さの厳しさをよくよく叩き込まれ、 夏ばてを防ぐさまざまな生活の知恵が伝えられた。 大人の言うことには絶対服従させられた。 昔は小さい子どもはあっけなく死んでしまうことが多かったから、 禁じられることは多く、不自由な思いをしたものだ。 そのときは不満がつのっても、 全てに意味があることだと知ったのは、 ずいぶん後になってからだ。 たとえば昔は生水を飲まないことは徹底していた。 やかんで沸かした湯を冷ましたものを飲んだ。 麦茶は夏の飲み物だったが、かならず砂糖が入っていた。 冷たいものはめったに口にできなかった。 冷蔵庫がない時代だったから、 井戸水で西瓜やきゅうりを冷やした。 今朝の新聞に葛水というものが出ていた。 なんとなくなつかしい気がして、さっそく作ってみた。 体の中を水分がゆっくり巡る感じがして、 なかなかいい飲み物だと思った。
by bajiao1313
| 2013-07-10 08:57
| 日常のこと
|
Comments(3)
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Kaorin
at 2013-07-11 09:27
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葛水とは、甘いのですか?
キレイなグラスに入っていて、涼しげですね~♪
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bajiao
at 2013-07-11 10:30
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新聞には味つけまでは出ていなかったので、自分で味をつけました。
冬よく飲んだ生姜湯(甘い)を一袋、それに塩を少々入れてみました。 常温でもおいしいけれど、冷蔵庫に入れると、冷たくとろりとして、お腹の中を静かに冷やしながら移動していく様子がわかります。
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mamag_riry at 2013-07-11 12:09
かき氷などよりずっと体にやさしそうですね。
そういえば葛切りも夏のおやつですね。 とにかく冷たいものを欲しますがこういうときこそ栄養バランスは大事。 私も果物でゼリー、それより良く作るのが牛乳かんです。 |
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なつかしい国、 大好きな台湾の紹介と、日々心に響いたことを綴っています。夢は台湾一周一人旅。実現に向けて中国語を少しづつ学んでいます。日本人です。 by bajiao1313 カレンダー
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